Teleća jetrica s koromačem
PRIPREMITI: 500 g telećih jetrica, tri koromača, dvije naranče, jogurt, sol, papar, ljutu papriku, limunov sok, maslinovo ulje, dl bijelog vina
Koromač kratko blanširajte u slanoj vodi, tek toliko da malo omekša.
Ocijedite ga i pustite da se ohladi. Ogulite naranče i nasjeckajte ih nasitno. Jogurt pomiješajte s maslinovim uljem, limunovim sokom, soli i malo ljute paprike. Time prelijte koromač, pa salati dodajte i naranču. Hladite barem pola sata. Tanko narežite teleća jetrica. Uvaljate ih u oštro brašno, pa kratko pecite na masti ‘na naglo’ dok ne postanu hrskave s obje strane. Posolite i maknite s vatre, ali ih držite na toplom. U tavu dodajte naribanu koricu jedne naranče. Podlijte vinom i pustite da se reducira. Umakom prelijte jetrica. Poslužite s hladnom salatom od koromača.
Kreativni umirovljenici u WEB izlogu
Mr.sc. Berislav Vrkljan majstor fotografije
IZLOŽBA SLIKA IVANA VAJDE: 35 godina likovnog stvaralaštva
Nizom manifestacija obilježena 200. obljetnica smrti Matije Petra Katančića
Prvi koncert Valpovačkog tamburaškog orkestra - VIDEO
Mirna čita - Mirna savjetuje
Korizmena jela izložena u Marjančacima
Otvorena izložba „Umirovljenik naš svagdašnji“
Održana promocija zbornika dječjih radova „Mudra knjiga smijeha“
Mjesec hrvatske knjige u Knjižnici Belišće: Oštri ćošak
Boje zime u belišćanskoj knjižnici
Sokolski pokret
JADRANKA BERAK: Čuvari mojih snova
Izložba fotografija sa Zaimovih skitnji
Od „kuvarica“ do „zidnjaka“
Knjiga TOMISLAV ŠUTALO: Slušač ptica
Knjiga TOMISLAV ŠUTALO: Otpali list
Župni običajnik 2022/2023
Zdravko Bučanac (Djeca Valkajeve)
Slikajte riječima
